A nagyon száraz és enyhe tél után az első nagyobb esőzések csak március végén érkeztek meg Andauba. Szőlőink rügyfakadása a hosszú metszési időszakban történt. Az április olyan változékony volt, mint amilyennek a neve is mutatja, sőt egyes helyeken még elszigetelt jégeső is előfordult, de ezek nem okoztak jelentős károkat.
A napsütéses és meleg andaui időjárásnak köszönhetően szőlőink gyorsan érettek, és még a május közepi „jégszentek” – Pankratius, Servatius, Bonifatius és Sofie (nem ismert rokonságban a mi Sophie Thellünkkel 😉) is fagy nélkül teltek el Andauban.
Andaui szőlőültetvényeinkben jelenleg sok a tennivaló, hiszen nem kevesebbről van szó, mint az idei bortermés minőségi és mennyiségi alapjainak megteremtéséről! Miután a szőlőinket télen megmetszettük, majd a nyújtófákat az alsó drótkeretre rögzítettük, márciusban kihajtottak és már fejlődtek a hajtások.
Most fontos eltávolítani a túl közel egymáshoz nőtt vagy gyenge hajtásokat. Andau-ban szigorú szelekcióra hagyatkozunk, és szőlőnként hat-nyolc hajtásra ritkítjuk. Ez biztosítja a jó szellőzést, és sok napfényt juttat a fejlődő lombozatba. Jelenleg jól láthatók a már kialakult rügyek – a szőlőnk előkészítő szakasza. Ha az időjárás továbbra is napos és meleg marad, akkor a hosszú távú átlagnak megfelelően június elejére várjuk a szőlő virágzását.
Szeretettel meghívjuk Önt, hogy látogasson el hozzánk Andauba, a szőlőskertjeinkbe és természetesen a borászatainkba, hogy saját szemével láthassa ezt a természeti látványosságot, és természetesen élvezze velünk egy-két pohár bort!
