Po veľmi suchej a miernej zime sme v Andau zaznamenali prvé výdatnejšie zrážky až koncom marca. Púčiky našich viníc sa objavili v dlhom období rezu. Apríl bol premenlivý, ako napovedá jeho názov, a v niektorých častiach obce sa dokonca vyskytli ojedinelé krúpy, ktoré však nespôsobili žiadne významné škody.
Vďaka slnečnému a teplému počasiu v Andau naše vinice rýchlo dozrievali a dokonca aj „ľadoví svätci“ v polovici mája – Pankratius, Servatius, Bonifatius a Sofie (nie je známy príbuzný našej Sophie Thell 😉) prešli v Andau bez mrazov.
V našich vinohradoch v Andau je v súčasnosti veľa práce, pretože nejde o nič menšie ako o položenie základov pre kvalitu a kvantitu tohtoročnej úrody! Po tom, čo boli naše viniče v zime prerezané a následne boli nosiče pripevnené k spodnému drôtenému rámu, v marci vyrašili a už majú vyvinuté výhonky.
Teraz je dôležité odstrániť výhonky, ktoré rastú príliš blízko pri sebe alebo sú slabé. V Andau sa spoliehame na prísnu selekciu a zriedenie na šesť až osem výhonkov na vinič. Tým sa zabezpečí dobré prevzdušnenie a dostatok slnečného svetla k vyvíjajúcim sa listom. V súčasnosti môžete jasne vidieť už vytvorené púčiky – prípravné štádium nášho hrozna. Ak bude naďalej slnečné a teplé počasie, očakávame, že vinič bude kvitnúť začiatkom júna, čo zodpovedá dlhodobému priemeru.
Srdečne vás pozývame k nám do Andau, do našich viníc a samozrejme do našich vinárstiev, aby ste si toto prírodné divadlo pozreli na vlastné oči a samozrejme, aby ste si s nami vychutnali pohár alebo dva vína!
