Weingut Schwarz
Das Weingut Schwarz steht für kompromisslose Qualität und Authentizität. Mit einer tiefen Verbundenheit zur Region und einem klaren Fokus auf das Wesentliche entstehen hier Weine, die durch ihre Klarheit und Ausdrucksstärke überzeugen.
Von Anfang an war das Ziel, eigenständige und individuelle Weine zu produzieren, ohne sich zu sehr überkommenen Traditionen zu verschreiben, aber auch nicht auf jeden neuen önologischen Trend aufzuspringen. Der Wein selbst sollte im Vordergrund stehen, nicht irgendwelche Glaubensrichtungen, wie man ihn zu produzieren habe.
Besonders hervorzuheben ist der „Schwarz Rot“, ein Zweigelt, der durch seine Frucht, Komplexität und Eleganz besticht.
„The Butcher“ ist nicht nur Hommage an die Anfänge, sondern besonderes Liebkind des Hauses. Die Trauben kommen aus dem Seewinkel und dem Leithaberg, und die einzigartigen Etiketten wurden von der Wiener Künstlerin Deborah Sengl gestaltet. Natürlich sind die Weine auch für Veganer geeignet!
2024 wurde der „SchwarzMarkt“, ein moderner Verkost- und Verkaufsraum, der Erlesenes von der Rebe bis zum Schwein bietet, eröffnet. Ein besonderes Highlight ist der „Saumagen“, eine Schank in Form des gleichnamigen Organs.
Weingut Schwarz
Baumhöhäcker 16, 7163 Andau